香港故事丨“飞机医生”和“甜点大师”:香港
栏目:行业动态 发布时间:2025-04-08 09:11
新华社,香港,4月6日,标题:“飞机医生”和“甜点大师”:香港技能运动员在世界舞蹈中盛开...
新华社,香港,4月6日,标题:“飞机医生”和“甜点大师”:香港经验丰富的运动员,在世界舞台上开花。 Xi Tianqi穿上了安排室的工作服,拿了便携式工业视频内窥镜,并将其放在飞机的涡轮螺旋桨飞机上进行检查。 “您是否曾经在体格检查中经历过胃肠镜?” Wong Fudong问,IAE飞机维护工程高级文凭的毕业生。他认为,他的工作就像是“飞机医生”,他的任务是确保每个零件和飞机设备都能正常运行,并且可以拆除并确保。在厨房的另一个糕点研讨会上,Yao Haomin毕业于香港国际烹饪学院西部蛋糕和高含量的糖,还穿着糕点厨师的衣服,并小心地混合巧克力融化,固化和温度产生。他认为,他的工作是一个“甜蜜的职业”,可以收缩所有满足餐点的风味和美学。 Huang Fudong是“ 2024年里昂世界技能竞赛”中“飞机维护”活动的铜牌,而Yao Haomin是比赛中“西点生产”活动的银牌。他们代表了中国的香港队,并激发了香港在世界世界上的当代青年的兴奋,称为“技能奥运会”。 “梦想总是在那里,如果他们意识到的话怎么办?”世界技能竞赛将由世界技能组织举行,每两年举行一次。它旨在提高技术水平并促进专业技能,为锦标赛和法官提供技术交流机会。梦想的实现来自与世界技能的阶段。 Hao Haomin的教育家Huo Yaowen是香港国际烹饪学院国际厨师部的负责人,也专门研究“ 2024 Lyon World Skills Com他说,中国香港队必须首先通过比赛并做出选择,因为比赛在两天内持续了16个小时。您不仅有专业技能和知识,而且还需要带来比赛的压力。“尽管比赛过程很困难。母亲从11岁开始,然后将准备好的饼干与老师和同学分享。 t他的任务是确保飞行的安全性充满了任务和成就。从2021年开始毕业后,他加入了一家在香港的当地飞机工程公司担任学徒,现在是飞机维护官员。表演“飞机维护”是香港队首次派球员参加。 Huang Fudong分享说,整个时间表非常紧凑,他应该做一个很棒的时间管理工作,以成功完成所有指定的项目,例如钣金,航空电子系统操作,飞机,表示飞机检查等。香港职业学院Tsing Yi学院工程系讲师Chen Gujian也在世界技能竞争特定于机器维护项目的特殊性上“飞行”。他说,每场比赛只能参加一次与世界技能的竞争生活,机会很少。竞赛年轻的比赛不仅可以表现出他们的成就,而且还允许香港的专业教育通过进入国际舞台来提高水平。 “舞台上的一分钟,十年的舞台努力”,“寂静”和“持久性”是香港经验丰富的运动员成功的关键词。糕点生产项目要求竞赛使用各种材料制造适合不同情况的糖果或糕点,并构架它们。检查玩家的原材料处理技巧及其对颜色匹配组件,味觉组合等的理解。几个月来,Yao Haomin每周至少维持高强度训练,至少五天。他说,他花了半年的时间才能在比赛前接受训练,但是由于他对比赛非常紧张,所以他忘了在蛋糕上做一个凝结剂。最后,团队正在努力解决我t。 “如果过去的累积经历无法在半小时内修复蛋糕,蛋糕可能会崩溃而不会得到分数。当我想到时,我会感到汗水。”他说。为了维持飞机,更多的是努力工作,以提供准确有效的技能。在黄·富东(Huang Fudong)进入工作场所后,他的一天(一天)的工作是修复和维护机舱内部组件,以确保对所有设备进行正确维修。记得竞争过程,黄·富东(Huang Fudong)在进行金属金属项目时犯了一个错误,但他立即修复了他的状况并高分,并在修理飞机机器以犯错误时犯了高分。 “仅通过在一天 - 到日期工作和培训中练习稳定的技能,我就可以帮助我在比赛期间克服紧急情况。”黄福东(Huang Fudong)的专业技能受到法官和老师的高度赞扬。 “只要您努力工作,用针磨成铁害虫”就是一种世代相传的精神n。毕业的Yao Haomin选择回到烹饪学院作为实习生,并与他的兄弟通过比赛经验。过去,在2024年在重庆举行的第二届“腰带和道路”国际技能比赛中,他创建的糖艺术独角兽赢得了糕点和糖艺术项目的冠军。在他过去的练习技巧中,Yao Haomin并没有忘记在他的作品中始终将那些“香港元素”纳入其中,因为弗罗斯特(Frost)以布鲁斯·李(Bruce Lee)的“功夫”为主题作品,希望黄·福东(Huang Fudong)能够改善他的技术并积累未来的经验并成为更好的“飞机医生”。他说,航空业是一个继续发展的行业。今年1月1日,中国东部航空公司C919发起了MU721“上海洪Qiao-hong-hong-hong”。他在机场目睹了这个历史性的时刻。在拥有该国航空业的发展时,他还希望自己也可以参加未来。在“ 2024年里昂世界技能Competition", China's Hong Kong team won a total of 1 gold, 1 silver, 2 brass medals and 10 great medals, setting the best results from the competition. The chief assistant secretary-General of the Education Bureau of Hong Kong Special AdmiNistrative Region Government (ongoing education) Wu Zhaoji said that vocational professional education is a major future trend, which is similar to traditional academic education, allowing Hong Kong youth to choose their way according to their skills and interests. The SAR government announced一笔6.8亿美元的资金,以支持今年的财政预算,并完全支持香港代表参加“ 2026年上海世界技能竞赛”。